Filet d’aiglefin à l’airfryer accompagné de riz aux épices douces et légumes variés

Filet d’aiglefin à l’airfryer et riz aux épices douces

Ne vous laissez pas impressionner par la longueur du titre ! Cette recette est simple et rapide à réaliser, tout en étant délicieuse. Elle est préparée avec du riz parfumé aux épices douces, ainsi qu’avec de l’huile et des épices adaptées pour une cuisson à l’airfryer.

Pour compléter le plat, des légumes frais ont été ajoutés, offrant une touche gourmande.

Ingrédients pour 3 personnes :

• 3 filets d’aiglefin
• 1 carotte
• 1 courgette
• Riz parfumé aux épices douces
• Huile
• Mélange d’épices FUCHS

Préparation :

1. Éplucher et laver la carotte, puis la couper en petits dés. Couper les extrémités de la courgette et la découper en dés également.
2. Faire revenir les légumes dans une poêle huilée, en commençant par la carotte. Saler.
3. Pendant ce temps, cuire le riz selon les instructions du paquet.
4. Dans un plat, huiler les filets d’aiglefin des deux côtés et les saupoudrer généreusement avec le mélange d’épices.
5. Placer les filets dans l’airfryer et cuire pendant 10 à 15 minutes à 195 °C.
6. Mélanger le riz cuit avec les légumes dans la poêle.
7. Servir immédiatement.

Cette recette met en avant des ingrédients simples et rapides à préparer, tout en garantissant un repas savoureux.

Source : La Table de Clara