Retour de la Foire aux Huîtres à Blainville-sur-Mer
Ce dimanche 24 mai, la veille du lundi de Pentecôte, la traditionnelle Foire aux Huîtres de Blainville-sur-Mer fera son retour. Cet événement, qui se tiendra près de la cale de Gonneville-sur-Mer, après la zone ostréicole, vise à promouvoir la production locale de fruits de mer.
Le principal attrait de cette foire réside dans la diversité des huîtres proposées, qu’elles soient crues ou chaudes, ainsi que d’autres spécialités comme des bulots, de la soupe de poisson, des moules frites, des grillades et du gigot. Les visiteurs auront également la possibilité d’acheter des produits frais, notamment du homard et du crabe, grâce à des viviers spécialement installés pour l’occasion.
Laurent K’Dual, président de l’Association pour la connaissance des produits de la mer (Ascomer), a précisé que l’événement mettra à disposition entre 800 kg et une tonne d’huîtres, ainsi que 500 kg de moules et 300 kg de bulots, tous fournis par des producteurs locaux.
Le programme de la journée inclura un vide-greniers avec une quarantaine de déballeurs, ainsi qu’une course de doris à 11h, suivie de la bénédiction de la mer à 12h. Des animations seront également proposées pour les enfants, incluant une structure gonflable, des balades en poney et des activités de maquillage. L’après-midi sera marqué par une démonstration culinaire par le chef étoilé Philippe Hardy.
L’accès à la foire et le stationnement seront gratuits, et tous les bénéfices seront réinvestis pour organiser une nouvelle édition l’année prochaine.
Source : Actu.fr
