Un trafic de fricadelles clandestines démantelé dans le nord de la France
Une importante opération de la brigade des recherches de la gendarmerie d’Avesnes-sur-Helpe a permis de démanteler une fabrication clandestine de snacks à base de viande, destinée à des friteries belges. L’enquête, initiée suite à des contrôles sanitaires effectués en Belgique, a conduit les enquêteurs jusqu’à un garage situé à Marpent, près de Maubeuge, juste de l’autre côté de la frontière.
À l’intérieur de ce garage, les gendarmes ont découvert un atelier illégal de transformation alimentaire. Les conditions de stockage de la viande ont été jugées insalubres, et plusieurs personnes y travaillaient sans être déclarées. Parmi les produits fabriqués figuraient des fricadelles, des mexicanos, des merguez et d’autres préparations, qui étaient ensuite écoulées sur le marché belge.
Cette affaire soulève des préoccupations sur la sécurité alimentaire et le respect des normes sanitaires dans la production de denrées alimentaires.
Source : La Voix du Nord.
