Brochette de Poulet mariné Thym et Citron – sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de Salmonelle.
Rappel de Brochettes de Poulet mariné Thym et Citron en raison d’un risque de Salmonelle
Un lot de brochettes de poulet mariné au thym et au citron, sans marque spécifiée, fait l’objet d’un rappel en raison de la détection de Salmonella spp, un agent pathogène responsable de la salmonellose. Ce rappel a été initié à la suite d’un contrôle microbiologique qui a révélé la présence de cette bactérie dans le produit.
La salmonellose est une infection alimentaire qui peut provoquer des symptômes tels que diarrhée, fièvre et crampes abdominales. Les personnes les plus à risque incluent les jeunes enfants, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
À l’heure actuelle, aucune donnée statistique récente sur l’incidence de la salmonellose en France n’est disponible. Toutefois, il est recommandé aux consommateurs ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.
Pour plus d’informations, les consommateurs peuvent consulter les alertes de sécurité alimentaire sur les sites gouvernementaux.
Source : Rappel Conso.
