Un dîner presque parfait au centre social des Salyens à Vitrolles
Pendant les vacances scolaires, l’association Aves a organisé des ateliers culinaires au centre social des Salyens à Vitrolles, réunissant 20 jeunes autour d’une activité inspirée de l’émission télévisée Un dîner presque parfait. Le concept a permis à cinq candidats, tous résidents de la même ville, d’inviter à tour de rôle les quatre autres à dîner, mêlant art de recevoir, cuisine et décoration.
Caroline, coordinatrice du centre, précise : « C’est une idée qu’ils ont eu lors des vacances de février. On a déposé un micro projet qu’ils ont défendu en visioconférence et ce sont la ligue de l’enseignement et la Métropole qui ont accepté de nous financer. »
Les participants, principalement des jeunes du quartier des Pins, ont non seulement noté les repas servis, mais également la décoration et les jeux créés pour l’ambiance. Cinq équipes de quatre cuisiniers ont préparé des menus qu’ils ont eux-mêmes élaborés. Le 23 avril, Elies, Hamza, Hassen et Islene ont concocté un repas comprenant des mini pizzas en entrée, des nouilles et sushis comme plat principal, et un crumble aux pommes en dessert.
Sihen, l’animatrice, a pris en charge les courses et a assisté les jeunes lors de la préparation et de la cuisson, garantissant ainsi la sécurité. Pour renforcer l’ambiance, les jeunes ont fabriqué 17 katanas en lien avec le thème de leur plat principal.
Chaque repas a été filmé, et une projection spéciale est prévue au cinéma Les Lumières pour dévoiler l’équipe gagnante, ajoutant un élément de suspense à cette initiative culinaire.
Source : La Provence
