Pénestin : Un pôle de production de moules et d’initiatives locales
Pénestin, une commune de la région Bretagne, compte un peu plus de deux mille habitants et se distingue par une diversité d’activités économiques. Parmi elles, la production des célèbres moules de Bouchot, qui fait la renommée de la région.
L’entreprise Mussella, implantée à Pénestin, se spécialise dans le traitement des moules non conformes. Selon la législation française, le rejet en mer des moules de petite taille est interdit, et sans cette entreprise, ces produits seraient considérés comme déchets. Mussella a été récompensée par le prix « Food Heroes », soulignant ainsi son engagement envers une gestion durable des ressources maritimes, même si son dirigeant, Axel Brière, qualifie cette situation d' »aberration écologique ».
Dans le secteur agricole, Laurie Bernard, mytilicultrice au lieu-dit le Logo, a ouvert un magasin de vente sur son site d’exploitation, intégrant un distributeur automatique qui fonctionne 24 heures sur 24. Cette initiative rencontre un franc succès auprès des consommateurs.
Parallèlement, à une dizaine de kilomètres de Pénestin, le Potager de Trébestan a vu le jour grâce à l’impulsion de Natacha Vaugrenard et de son conjoint. Bien qu’initialement réticente à poursuivre le métier de ses parents agriculteurs, elle s’épanouit aujourd’hui dans cette activité.
De plus, L’atelier de Christine permet aux habitants de s’engager dans des activités créatives en valorisant des objets destinés à devenir des déchets, tels que des bouteilles plastiques et des tubes de carton. Cette initiative encourage la créativité tout en contribuant à la réduction des déchets.
Enfin, le Atelier 9, situé à Férel, se concentre sur les arts plastiques et la mosaïque, avec des membres participant à la Biennale Internationale de mosaïques à Chartres cette année encore.
Ces initiatives témoignent de la vitalité de Pénestin, où l’économie locale s’articule autour de la mer et de l’agriculture, tout en intégrant un volet créatif et durable.
Source : Radio France
