On attend Noël ensemble (16/24) : La recette des truffes en chocolat
Dans le cadre du calendrier de l’Avent des Ch’tites histoires, un nouveau chapitre propose aux enfants de découvrir la recette des truffes en chocolat. Ce segment est animé par Elodie, qui nous emmène à Ma Merveilleuse pâtisserie, située à Lomme, près de Lille. Le maître-pâtissier, François Etienne, y partage son savoir-faire pour confectionner ces douceurs chocolatées.
Table des matières
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ces truffes, il vous faudra :
- 45 grammes de crème Fleurette
- 110 grammes de chocolat de couverture
- 6 grammes de vanille liquide
- Cacao non sucré pour l’enrobage
Ustensiles requis
Les outils nécessaires incluent :
- Une petite casserole
- Une balance
- Un fouet
- Une spatule
Les Ch’tites histoires est un podcast de La Voix du Nord, conçu pour les enfants et élaboré par les journalistes de la rédaction.
Source : La Voix du Nord
