Fromage de Chèvre Fermier – Sans marque
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risques microbiologiques
Rappel de Fromage de Chèvre Fermier : Risques de contamination par Escherichia coli STEC
Un rappel de produits a été émis concernant le fromage de chèvre fermier sans marque, en raison de risques microbiologiques liés à la présence d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Cette souche de bactéries est connue pour provoquer des infections alimentaires potentiellement graves.
La notification a été faite suite à des contrôles qui ont révélé la contamination de certains lots de fromage. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.
Les infections à STEC peuvent entraîner des symptômes variés, allant de la diarrhée à des complications plus sévères, notamment des atteintes rénales. Il est essentiel de rester vigilant face à la sécurité alimentaire, surtout en ce qui concerne les produits laitiers.
Pour plus d’informations, les consommateurs peuvent consulter les sites officiels des agences de santé publique.
Source : Rappel Conso
