Envie de goûter la Finlande ? Une invitation gastronomique inédite
La Finlande, bien que souvent méconnue pour sa gastronomie, cherche à se faire une place sur la scène culinaire européenne. Visit Finland, l’office du tourisme, a lancé une initiative pour faire découvrir les richesses gastronomiques du pays. Seize participants auront l’opportunité de participer à une expérience culinaire unique en septembre, marquée par des « menus de dégustation officiels » qui mettront en valeur les spécialités régionales.
Dans le cadre de cette initiative, Visit Finland a sollicité les habitants pour identifier les plats et saveurs emblématiques de la Finlande. Après une enquête, plusieurs chefs renommés du pays ont été sélectionnés pour concevoir ces menus.
Deux régions, deux expériences culinaires distinctes
L’événement proposera deux sessions, chacune accueillant huit personnes, dans des contextes géographiques différents : la région côtière et l’archipel, et la Laponie. Le chef Erik Mansikka, dont le restaurant Kaskis à Turku a été le premier hors d’Helsinki à obtenir une étoile Michelin, élaborera le menu pour la première région. En Laponie, le chef Joel Manninen, également primé, dirigera la seconde expérience culinaire.
Les participants auront la possibilité de choisir leur région, et les gagnants recevront un voyage de quatre jours, tous frais payés, dans la destination choisie. Ce séjour comprendra diverses activités et des repas, se terminant par un dîner de dégustation mémorable.
Comment participer ?
Pour tenter de participer à cette expérience, les candidats doivent publier une courte vidéo sur TikTok ou Instagram, répondant à la question : « Pourquoi voulez-vous “Have Some Finnish” ? » Les participants, seuls ou en duo, doivent utiliser le hashtag #HaveSomeFinnish et mentionner les comptes de Visit Finland. Les candidatures, ouvertes depuis le 18 mai, se clôtureront le 9 juin, avec l’annonce des gagnants prévue le 29 juin.
Cette initiative vise à positionner la cuisine finlandaise parmi les grandes cuisines européennes, espérant ainsi attirer l’attention des gourmets du monde entier.
Source : Visit Finland
