Yazid Ichemrahen : Le chef pâtissier au parcours inspirant
Mise à jour le 2025-12-25 13:03:00 : Yazid Ichemrahen, enfant placé, est devenu chef pâtissier au Royal Monceau et a inspiré un film.
Yazid Ichemrahen, chef pâtissier du Royal Monceau, a présenté sa nouvelle création : une bûche inspirée de la forêt noire. Ce dessert, à la fois traditionnel et sophistiqué, est sans gluten et revisite les classiques. Yazid a partagé son parcours, marqué par son enfance en foyer, et son ascension fulgurante dans le monde de la pâtisserie.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Yazid Ichemrahen a présenté une bûche inspirée de la forêt noire.
- Qui est concerné : Les amateurs de pâtisserie et les enfants en difficulté.
- Quand : Présentation effectuée récemment.
- Où : Royal Monceau, Paris.
Contexte
Yazid Ichemrahen, enfant placé à l’âge de deux ans, a connu un parcours difficile. À 22 ans, il est devenu champion du monde du dessert glacé. Son histoire a été adaptée dans le film « À la Belle étoile », sorti en 2023.
Ce qui reste à préciser
- Yazid souhaite inspirer d’autres enfants en difficulté.
- Le film vise à montrer qu’il est possible de surmonter des obstacles.
Citation
« Ne change rien, je continue exactement pareil. Peut-être que la vie te sourira un jour. » — Yazid Ichemrahen
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-12-25 13:03:00 — Site : www.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-12-25 13:03:00 — Slug : yazid-ichemrahen-un-chef-patissier-au-destin-atypique
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