La Semaine du Goût : un festin gastronomique au collège Marcel Pagnol
Introduction : Le 13 octobre 2025, le collège Marcel Pagnol à Noyen-sur-Sarthe a vibré au rythme des casseroles. Pour la Semaine du Goût, neuf chefs de l’association des 19 bonnes tables sarthoises ont concocté un repas gastronomique pour 500 collégiens. Une initiative qui transforme la cantine en véritable restaurant étoilé, éveillant les papilles des jeunes gourmets.
Ce qu’il faut retenir
- Depuis 2008, la Sarthe célèbre la Semaine du Goût en invitant des chefs à régaler les collégiens.
- Cette année, 500 élèves du collège Marcel Pagnol ont eu droit à un menu gastronomique exceptionnel.
- Les plats incluaient un filet mignon à la Wellington et un dessert maison à base de brownie et caramel au beurre salé.
- Les chefs cuisiniers, passionnés depuis l’enfance, ont partagé leur savoir-faire avec enthousiasme.
- 14000 collégiens ont participé à cette initiative, mais pour 500 d’entre eux, c’était un repas de fête.
Faits vérifiés
Cette initiative a été largement relayée par des médias comme France 3 et Le Monde, soulignant l’importance de l’éducation culinaire pour les jeunes. Les chefs impliqués, tels que Claire Mistouflet et Alexis Babin, ont mis en avant des produits locaux et de saison, renforçant ainsi le lien entre gastronomie et territoire.
Le détail qui fait réagir
Un chiffre marquant : 14000 collégiens ont mangé dans les cantines de la Sarthe ce jour-là, mais pour 500 d’entre eux, c’était comme un avant-goût de Noël, avec des plats raffinés qui sortent de l’ordinaire.
Réactions officielles et citations
« C’est une belle façon de faire découvrir la gastronomie aux jeunes. Ils méritent de goûter à des saveurs de qualité » — Claire Mistouflet, Chef cuisinière, 13 octobre 2025.
Analyse & Contexte
Cette initiative ne se limite pas à un simple repas ; elle souligne l’importance de l’éducation alimentaire dans un contexte où la malbouffe est omniprésente. En permettant aux collégiens de découvrir des plats élaborés, la Semaine du Goût vise à éveiller leur curiosité et à encourager des choix alimentaires plus sains à l’avenir. Ce type d’événement crée un buzz positif autour de la gastronomie locale et de l’éducation culinaire.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle les repas seraient préparés avec des produits congelés : réfutée (France 3, Le Monde).
Sources
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Chaîne : France 3 Pays de la Loire — Pays : France — Date : 2025-10-13 15:49:09
Durée : 00:01:54 — Vues : 925 — J’aime : 19
Tags : France Télévisions,News,actualité,informations,Sarthe,Noyen-sur-Sarthe,Malicorne,Collège Marcel Pagnol,cuisine,Semaine du Goût,cantine,repas,collégiens,Claire Mistouflet,Gaëtan Clédic,Association des 19 bonnes tables sarthoises,Alexis Babin,Dany Lenoir,chef cuisiniers,cheffe cuisinière,Wellington,filet mignon,risotto de lentilles,butternut roti,brownie,gastronomie
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Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Biographie & projets
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Publié le : 1764887762 — Slug : semaine-du-gout-la-cantine-des-chefs
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