Une soupe d’hiver complète au poulet, butternut et épinards : la recette anti-gaspillage qui s’impose face au froid
Un plat complet, simple et nourrissant, pensé pour valoriser les restes et renforcer l’équilibre alimentaire pendant l’hiver.
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
La soupe d’hiver complète au poulet, butternut et épinards s’appuie sur des ingrédients courants et des restes du réfrigérateur. Ce plat répond à la fois à la nécessité de limiter le gaspillage alimentaire et à l’enjeu de consommer des repas équilibrés en période hivernale. L’initiative concerne directement la santé et le pouvoir d’achat, en privilégiant des produits simples et accessibles. Aucune urgence ni démarche particulière n’est signalée à ce stade.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Une soupe complète à base de poulet, butternut, épinards et haricots blancs, conçue à partir de restes.
- Qui est concerné : Tous les foyers souhaitant cuisiner sainement et limiter le gaspillage.
- Quand : Hiver 2026.
- Où : France (recette publiée sur un blog français).
Chiffres clés
- Aucun chiffre précis n’est mentionné dans la source.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Possibilité de réaliser une soupe nourrissante avec des restes, sans contrainte de quantité exacte.
- Démarches utiles : Utiliser les ingrédients disponibles dans le réfrigérateur.
- Risques si vous n’agissez pas : Gaspillage alimentaire accru.
- Exceptions : Non précisées.
Contexte
La recette s’inscrit dans une logique de cuisine improvisée, adaptée aux soirs d’hiver et à la gestion des restes. Elle met en avant la flexibilité et l’inventivité face à l’absence de mesures précises, avec une base de haricots blancs, butternut, poulet et épinards. L’information provient du blog culinaire Papilles et Pupilles.
Ce qui reste à préciser
- Proportions exactes des ingrédients.
- Valeur nutritionnelle détaillée de la recette.
Citation
« Il y a des soupes très précises, au gramme près, et puis il y a celles qui naissent un soir d’hiver, quand on ouvre le réfrigérateur en se disant : “Bon… on fait quoi avec ce qu’il reste ?” Cette soupe-là fait clairement partie de la deuxième catégorie. »
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-06 12:05:00 — Site : www.papillesetpupilles.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-06 12:05:00 — Slug : soupe-dhiver-complete-au-poulet-butternut-et-epinards
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