Un restaurant gastronomique emblématique de Bruxelles va rouvrir après des années d’inactivité

Mise à jour le 2026-03-17 10:44:00 : Le restaurant Barbizon, autrefois étoilé au Michelin, renaît après une longue fermeture.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Le célèbre restaurant Barbizon, situé en périphérie de Bruxelles, va rouvrir ses portes après plusieurs années de fermeture. Ce retour est attendu avec impatience par les amateurs de gastronomie. Le chef Alain Deluc, ancien propriétaire, avait dû fermer en 2018 faute de repreneur.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Le restaurant Barbizon va rouvrir après des années d’inactivité.
• Qui est concerné : Les amateurs de gastronomie et le secteur de la restauration.
• Quand : La date de réouverture n’est pas encore connue.
• Où : En périphérie de Bruxelles, Belgique.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Une nouvelle offre gastronomique sera proposée.
• Démarches utiles : Aucune procédure mentionnée pour le moment.
• Risques si vous n’agissez pas : Aucun risque mentionné.
• Exceptions : Aucune exception mentionnée.

Contexte

Le Barbizon, autrefois étoilé au guide Michelin, a connu des périodes difficiles. Après sa fermeture en 2018, plusieurs tentatives de reprise ont échoué en raison de coûts trop élevés. En 2022, un projet de renaissance a échoué, laissant le lieu en déclin. Aujourd’hui, de nouveaux propriétaires, Arnaud Le Grelle et Delphine Roberti, prévoient de redonner vie à ce restaurant emblématique.

Ce qui reste à préciser

• Les détails sur le nouveau concept gastronomique.
• Les informations sur les travaux de rénovation.

Citation

« Ce n’était pas une décision facile » — Alain Deluc, ancien propriétaire.

Sources

Source : La Libre

Source : La Libre

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-03-17 10:44:00 — Site : www.lalibre.be

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-03-17 10:44:00 — Slug : un-celebre-restaurant-gastronomique-en-peripherie-bruxelloise-va-rouvrir-ses-portes-apres-des-annees-de-fermeture

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