Un député du Loiret veut interdire l’hexane dans nos aliments
Mise à jour le 2026-01-29 15:23:00 : Richard Ramos, député Modem, propose une loi pour interdire l’hexane, une substance toxique présente dans de nombreux aliments.
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Son nom ne vous dit peut-être rien et pourtant c’est une substance que des millions de consommateurs ingèrent chaque jour, l’hexane.
Ce dérivé du pétrole est utilisé pour produire des huiles végétales, mais sa présence sous forme de traces dans divers aliments comme l’huile, le beurre, la viande, les œufs ou encore le lait infantile suscite de vives inquiétudes. ONG, politiques, les voix pour demander davantage de transparence voire son interdiction s’élèvent.
« La législation doit changer” a estimé ce mercredi 28 janvier, le député Modem Richard Ramos à l’origine d’une mission flash présentée à l’Assemblée nationale.
Le consommateur n’est pas protégé. Même les industriels reconnaissent qu’il s’agit d’un produit toxique
Richard Ramos, député Modem du Loiret
« Le consommateur n’est pas protégé. Même les industriels reconnaissent qu’il s’agit d’un produit toxique. Pendant ces 18 mois de travail, on a prouvé scientifiquement que l’hexane était un produit dangereux.”
Dans un rapport de 2024, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a jugé nécessaire de réévaluer les dangers de l’hexane. La substance est en effet suspectée d’affecter la fertilité mais aussi de favoriser le développement de maladies neurodégénératives comme Alzheimer et Parkinson.
C’est donc une question de santé publique, mais contrairement aux additifs, les industriels n’ont pas à préciser sa présence sur les étiquettes de leurs produits, ce à quoi veut mettre fin Richard Ramos.
« Le minimum c’est d’informer le consommateur. C’est comme le nitrite. Aujourd’hui, vous avez le choix dans le rayon. Il y a avec et sans nitrite. On doit pouvoir l’afficher car c’est un produit dangereux. Il faut pouvoir dire au consommateur il y a de l’hexane dans tel produit.”
La substance est utilisée depuis un demi-siècle par certains industriels. “Ils nous ont caché pendant 50 ans le fait qu’on mettait du pétrole dans nos assiettes.” s’insurge le député du Loiret.
Parmi les autres recommandations préconisées par le rapport, un plan d’investissement pour promouvoir des alternatives à l’hexane, étendre les recherches sur les effets du solvant et aussi l’instauration d’une taxe sur la production, la vente et l’importation de substances contenant de l’hexane.
Autant de pistes saluées et soutenues par l’ONG Greenpeace, qui milite pour une interdiction totale de la substance. « La santé publique doit primer sur la rentabilité maximale recherchée par les industriels, l’utilisation de l’hexane ne répond à aucune nécessité nutritionnelle ou sanitaire ».
Richard Ramos, soutenu par des sénateurs, s’apprête à déposer une proposition de loi pour mieux encadrer l’hexane. Il espère lui aussi, à terme, la faire interdire.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : L’hexane, substance toxique, est présent dans de nombreux aliments.
- Qui est concerné : Les consommateurs et les industriels alimentaires.
- Quand : Proposition de loi à venir.
- Où : France.
Contexte
Cette initiative s’inscrit dans un cadre plus large de protection de la santé publique et de transparence alimentaire. Les préoccupations autour de l’hexane soulignent la nécessité d’une réglementation stricte sur les substances utilisées dans l’alimentation.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-29 15:23:00 — Site : france3-regions.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-29 15:23:00 — Slug : les-industriels-nous-ont-cache-pendant-50-ans-quon-mettait-du-petrole-dans-nos-assiettes-un-depute-du-loiret-veut-interdire-lhexane
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