25.10.2025 Cédric Balcon-Hermand 17 Views 0 Comments

Quick : Le 100% Halal qui fait débat en France

Introduction : En 2025, tous les restaurants Quick en France sont désormais certifiés halal par la Grande Mosquée de Lyon. Ce changement radical, longtemps contesté, soulève des questions sur l’évolution des chaînes de fast-food en France. Alors que Quick renaît de ses cendres, la polémique sur le halal s’intensifie.

Ce qu’il faut retenir

100% des restaurants Quick en France sont désormais halal, sans alternatives non-halal.
Depuis 2021, l’enseigne a pour objectif d’ouvrir 300 nouveaux restaurants d’ici 2028.
Le passage au halal a triplé le chiffre d’affaires de certains établissements.
La stratégie de Quick repose sur un mélange de nostalgie et de partenariats avec la pop culture.
Le phénomène halal s’étend à d’autres chaînes de fast-food, comme Burger King.

Faits vérifiés

Des médias tels que Le Monde et Libération confirment que Quick, après des années de tests, a complètement basculé vers un modèle 100% halal. En 2012, un partenariat avec la Grande Mosquée de Lyon a été établi pour certifier la viande. En 2025, Quick a atteint son objectif de transformation, devenant ainsi un acteur majeur du fast-food halal en France.

Le détail qui fait réagir

En 2025, Quick a enregistré jusqu’à 3200 clients en une seule journée lors de ses réouvertures, illustrant l’engouement croissant pour cette offre halal.

Réactions officielles et citations

« Quick n’est pas et ne deviendra pas une chaîne de fast-food 100 % halal. » — Représentant de Quick, 2015.

Analyse & Contexte

Ce virage vers le halal chez Quick reflète une évolution socioculturelle en France, où la demande pour des options alimentaires halal augmente. Ce phénomène soulève des enjeux politiques et sociaux, notamment en ce qui concerne l’intégration des communautés musulmanes et la perception du halal dans la société française.