imbibé

Je ne sais pas si vous aimez, mais le cake au citron, lorsqu’il est bien moelleux et imbibé, c’est vraiment trop bon ! Comme chez Starbuck par exemple. Le soucis c’est que pour arriver à cette texture, quasiment toutes les recettes sont pleine de beurre, de crème, de sucre … en quantités énormes ! Donc…