27.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 2 Views 0 Comments

Six restaurants alsaciens se distinguent dans le classement mondial des 1 000 meilleurs établissements gastronomiques

Mise à jour le 2025-11-27 17:15:00 : Six restaurants alsaciens figurent parmi les 1 000 meilleurs au monde, selon le palmarès “La Liste”.

Chaque année, le palmarès gastronomique “La Liste” classe les 1 000 meilleurs restaurants du monde. Ce classement est établi à partir d’une large compilation de critiques émanant de sites spécialisés, de journalistes et de guides gastronomiques. Le palmarès, dévoilé ce lundi, célèbre son 10e anniversaire.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Six établissements alsaciens sont dans le classement mondial.
Qui est concerné : Les amateurs de gastronomie et les restaurateurs.
Quand : Le classement a été publié ce lundi.
Où : En Alsace, France.

Chiffres clés

96,5/100 : note des premiers restaurants alsaciens.
75/100 à 99,5/100 : échelle des notes du classement.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Reconnaissance des talents culinaires alsaciens.
Démarches utiles : Réserver dans ces restaurants pour découvrir leur cuisine.
Risques si vous n’agissez pas : Manquer une expérience gastronomique unique.

Contexte

Le palmarès “La Liste” a été établi à partir d’une compilation de critiques de nombreux experts. Il met en avant les meilleurs restaurants à l’échelle mondiale. Les premiers Alsaciens, La Table d’Olivier Nasti-Le Chambard et l’Auberge de l’Ill, se distinguent avec une note de 96,5.