Saint-Priest : le mythique bar-restaurant Chez Cub va rouvrir après sept ans de fermeture, un nouveau permis de construire relance la vie du quartier

Après sept ans de fermeture, le bar-restaurant historique Chez Cub à Saint-Priest va rouvrir, impactant directement la vie locale et l’emploi.

Le bar-restaurant Chez Cub, fermé depuis sept ans, va enfin reprendre vie à Saint-Priest. Ce lieu, emblématique pour les habitants, avait marqué la vie du quartier pendant plus de soixante ans. La réouverture pourrait dynamiser l’économie locale et offrir de nouvelles opportunités d’emploi. Le permis de construire vient d’être accordé, ouvrant la voie à la rénovation du site.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Le bar-restaurant Chez Cub va rouvrir après l’obtention d’un nouveau permis de construire.
• Qui est concerné : Les habitants du quartier Le Village à Saint-Priest, les clients potentiels et les demandeurs d’emploi.
• Quand : Permis accordé en janvier 2026, date précise de réouverture non mentionnée.
• Où : Saint-Priest, 15 Grande Rue, France.

Chiffres clés

• Ouverture initiale de l’établissement : 1^er avril 1960
• Sept chambres d’hôtel dans le bâtiment
• Bâtiment datant du XIX^e siècle
• Fermeture depuis sept ans

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Retour d’un service de restauration et d’hôtellerie dans le quartier.
• Démarches utiles : Aucune procédure spécifique mentionnée pour les habitants.
• Risques si vous n’agissez pas : Aucun risque direct signalé pour le public.
• Exceptions : Non précisées.

Contexte

Pendant six décennies, Chez Cub a été un lieu central de la vie de Saint-Priest, au 15 Grande Rue. Géré par la famille Cubier, il a fonctionné comme bar, restaurant et hôtel avec sept chambres, dans un bâtiment du XIX^e siècle. Sa fermeture avait laissé un vide dans le quartier.

Ce qui reste à préciser

• Date exacte de la réouverture au public
• Nature précise des travaux et du futur projet (restauration, hôtellerie, autres services)

Citation

« Pendant six décennies, le quartier Le Village à Saint-Priest a vu se dérouler une belle aventure au 15, Grande Rue. L’établissement Chez Cub, bar-restaurant dirigé par la famille Cubier, a été le cœur battant de la vie de la cité depuis son ouverture le 1^er avril 1960. Ce lieu emblématique ne se résumait pas seulement à un bar : il était aussi un hôtel accueillant avec ses sept chambres, ancré au cœur d’un bâtiment datant du XIX^e siècle. »

Sources

Source : Le Progrès

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-01-06 19:00:00 — Site : www.leprogres.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-01-06 19:00:00 — Slug : metropole-de-lyon-ce-bar-restaurant-historique-de-saint-priest-ferme-il-y-a-sept-ans-va-reprendre-vie

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