Saint-Hubert lance une crème alternative innovante en Lorraine
Mise à jour le 2025-11-04 10:45:00 : Saint-Hubert, basé à Ludres, dévoile une nouvelle crème à base de babeurre. Ce produit, plus digeste et respectueux de l’environnement, sera bientôt disponible.
Cette innovation, nommée Onctueuse ou Épaisse, combine du babeurre et un mélange de six huiles végétales. Elle vise à offrir une alternative à la crème classique, tout en étant plus légère et contenant moins de lactose. Jérôme Stein, directeur industriel, souligne que l’objectif est de rendre le produit facile à utiliser tout en étant plus respectueux de l’environnement.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Saint-Hubert lance une crème alternative à base de babeurre.
- Qui est concerné : Les consommateurs cherchant des alternatives aux produits laitiers.
- Quand : Disponibilité prochaine dans les rayons.
- Où : Ludres, Lorraine, France.
Chiffres clés
- 15 % et 30 % : taux de matière grasse de la nouvelle crème.
- 10 : nombre d’embauches supplémentaires à Ludres.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une nouvelle option de crème plus digeste et locale.
- Démarches utiles : Non précisé.
- Risques si vous n’agissez pas : Non précisé.
- Exceptions : Non précisé.
Contexte
Saint-Hubert, fondée à Nancy en 1904, est connue pour ses margarines végétales, notamment le célèbre Saint-Hubert Oméga 3. L’entreprise, implantée à Ludres depuis les années 70, continue d’innover avec cette nouvelle crème alternative, qui valorise le babeurre, souvent sous-utilisé.
Sources
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Date de publication : 2025-11-04 10:45:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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