Retirada del mercado de carne picada 100 % de ternera con un 5 % de grasa, envase de 300 g, L’Etal du BOUCHER
| GTIN | Lote | Fecha |
|---|---|---|
| 4335619100503 | 38511900 | Fecha límite de consumo: 18/09/2026 |
Lo que hay que saber
Se ha publicado una retirada del mercado el 30/09/2026 relativa a una bandeja de carne picada 100 % de ternera con un 5 % de grasa de la marca L'Etal du BOUCHER. Un análisis ha revelado la presencia de Escherichia coli productora de toxinas Shiga (STEC).
La comercialización indicada en la ficha finalizó el 18/09/2026 y la fecha límite de consumo también era el 18/09/2026. Los consumidores que aún tengan esta bandeja no deben consumirla.
El producto en cuestión
Se trata de una bandeja refrigerada de 300 g, vendida en varios departamentos del este de Francia. La ficha de RappelConso incluye una lista de tiendas en el archivo adjunto.
¿A qué se debe esta alerta?
La retirada se debe a la detección de Escherichia coli productora de toxinas Shiga (STEC). Según las recomendaciones sanitarias de la ficha, estas bacterias pueden provocar, en la semana siguiente al consumo, diarreas a veces sanguinolentas, dolores abdominales y vómitos, con o sin fiebre. Estos síntomas pueden ir seguidos de complicaciones renales graves en entre el 5 % y el 8 % de los casos, principalmente en niños.
Datos que hay que comprobar
- Producto: Carne picada de ternera pura al 5 % de grasa, bandeja de 300 g
- Marca: L'Etal du BOUCHER
- GTIN: 4335619100503
- Lote: 38511900
- Fecha límite de consumo: 18/09/2026
- Fechas de comercialización: del 10/09/2026 al 18/09/2026
- Departamentos afectados: Ardenas (08), Aube (10), Côte-d'Or (21), Doubs (25), Marne (51), Haute-Marne (52), Meurthe-et-Moselle (54), Meuse (55), Moselle (57), Bajo Rin (67), Alto Rin (68), Alta Saona (70), Vosgos (88), Territorio de Belfort (90)
¿Qué deben hacer los consumidores?
RappelConso recomienda dejar de consumir el producto, devolverlo al punto de venta, ponerse en contacto con el servicio de atención al consumidor o destruirlo. La compensación indicada es un reembolso. El número de contacto facilitado es el 0080054355435.
Se recomienda a las personas que hayan consumido este producto y presenten los síntomas descritos que acudan sin demora a su médico de cabecera, indicando el consumo, así como el lugar y la fecha de compra. La ficha indica que, si no se presentan síntomas en los 15 días siguientes al consumo, no hay motivo para preocuparse ni para acudir al médico.
Lo que hay que recordar
La retirada afecta a un lote concreto de carne picada de la marca «L'Etal du BOUCHER», debido a la detección de STEC. Comprueba el GTIN y el número de lote; si tienes el producto, no lo consumas y sigue las instrucciones de devolución o destrucción indicadas por RappelConso.
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