Recette testée : le cake au spéculoos et citron séduit par sa simplicité et son moelleux
Un cake au spéculoos et au citron a été validé par des testeurs pour sa texture moelleuse et ses saveurs équilibrées.
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
La recette associe spéculoos et citron pour un gâteau jugé très moelleux. Elle concerne tous les amateurs de pâtisserie maison, soucieux de varier les saveurs sans complexité. Aucun risque sanitaire ou financier identifié, mais la réussite dépend du respect des étapes. Pour une cuisson optimale, il est conseillé d’adapter le temps selon le moule utilisé.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Un cake au spéculoos et au citron a été testé et validé pour son goût et sa texture.
- Qui est concerné : Amateurs de pâtisserie, familles, personnes cherchant des recettes simples et originales.
- Quand : Recette publiée le 7 janvier 2026.
- Où : France (blog culinaire Quand Nad cuisine).
Chiffres clés
- 15 min : temps de préparation annoncé.
- 35 min : temps de cuisson recommandé (à ajuster selon le moule).
- 80 g de beurre demi-sel, 90 g de sucre de canne, 160 g de farine, 100 g de pâte de spéculoos.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Possibilité de réaliser un cake original avec des ingrédients courants.
- Démarches utiles : Adapter le temps de cuisson si vous utilisez un moule à cake classique.
- Risques si vous n’agissez pas : Un temps de cuisson mal adapté peut nuire à la texture du gâteau.
- Exceptions : Aucun risque signalé pour la santé ou la sécurité.
Contexte
La recette est partagée comme idée de goûter du mercredi, une tradition sur le blog. L’auteur précise qu’elle réalise elle-même la pâte de spéculoos mais accepte l’usage de produits du commerce. La recette est inspirée d’une publication Instagram de Gallymini. Il est conseillé de vérifier la cuisson avec un couteau ou un cake tester.
Ce qui reste à préciser
- Valeur nutritionnelle du cake non indiquée.
- Nombre de parts ou de portions non précisé.
Citation
« Une association que je n’avais pas encore testée et qui s’est révélée délicieuse. On sent bien les deux saveurs et le gâteau est ultra moelleux, c’est donc une recette plus que validée par mes testeurs! »
Sources
Source : Instagram (Gallymini)
Source : Quand Nad cuisine (pâte de spéculoos maison)
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-07 15:36:00 — Site : quandnadcuisine.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-07 15:36:00 — Slug : cake-au-speculoos-et-au-citron-quand-nad-cuisine
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