Rappel urgent : Boudin blanc à l’ancienne Forestier contaminé par Listeria
Mise à jour le 2026-01-16 15:28:00 : un rappel de produit concerne le boudin blanc à l’ancienne Forestier en raison d’une contamination potentielle par Listeria.
Le boudin blanc à l’ancienne Forestier, produit par BRIENT, est suspecté d’être contaminé par Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce rappel est crucial pour la santé des consommateurs, car la listériose peut entraîner des complications graves, notamment chez les personnes vulnérables. Les autorités recommandent de ne pas consommer ce produit.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Rappel du boudin blanc à l’ancienne Forestier pour contamination par Listeria.
- Qui est concerné : Les consommateurs de ce produit.
- Quand : Rappel en cours depuis le 16 janvier 2026.
- Où : France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Ne pas consommer le produit rappelé.
- Démarches utiles : Retourner le produit au point de vente.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque de listériose, potentiellement grave.
Contexte
La Listeria monocytogenes est un agent pathogène qui peut contaminer divers aliments. Les rappels de produits alimentaires sont fréquents pour protéger la santé publique. Ce cas souligne l’importance de la vigilance lors de la consommation de produits transformés.
Ce qui reste à préciser
- Les détails sur la distribution du produit.
- Les conséquences spécifiques de la contamination sur la santé.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-16 15:28:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-16 15:28:00 — Slug : boudin-blanc-a-lancienne-forestier
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