21.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 0 View 0 Comments

Rappel de Thon Albacore : Attention à la présence d’histamine

Mise à jour le 2025-11-21 16:43:00 : Un rappel de thon albacore a été émis en raison de la présence d’histamine, pouvant entraîner des risques pour la santé.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Un rappel a été lancé concernant un lot de thon albacore en raison d’une contamination par de l’histamine. Cette substance peut provoquer des réactions allergiques graves. Les consommateurs doivent agir rapidement pour éviter des problèmes de santé.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Rappel de thon albacore pour présence d’histamine.
Qui est concerné : Tous les consommateurs de ce produit.
Quand : Rappel en cours jusqu’au 9 décembre 2025.
Où : France.

Chiffres clés

Risque d’allergie aiguë en cas de consommation.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Ne consommez pas le produit concerné.
Démarches utiles : Rapportez le produit au point de vente.
Risques si vous n’agissez pas : Réactions allergiques potentiellement graves.

Contexte

La présence d’histamine dans certains aliments peut entraîner des toxi-infections alimentaires. Les symptômes apparaissent généralement entre 30 minutes et quelques heures après consommation. Les personnes allergiques sont particulièrement à risque.