Steaks hachés 12% – Les Ateliers
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection E. coli O157H7
Ce qu’il faut savoir
Des steaks hachés 12 % de la marque Les Ateliers font l’objet d’un rappel en raison de la détection de E. coli O157H7. Le risque signalé est lié à la présence d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).
La fiche RappelConso, datée du 19 octobre 2026, indique que les produits ont été commercialisés en France entière du 12 au 20 octobre 2026. Elle demande de ne plus les consommer ni les utiliser.
Le produit concerné
Le rappel vise trois références de steaks hachés 12 % charolais, vendues sous la marque Les Ateliers, en barquettes sous atmosphère modifiée et à conserver au réfrigérateur. Les distributeurs mentionnés sont SUP VIANDES, TSA VIANDES, ALPHAPRIM et CARNIVOR.
Pourquoi cette alerte ?
Le motif du rappel est la détection de la bactérie E. coli O157H7. Selon RappelConso, les STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation d’un produit contaminé, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Des complications rénales sévères peuvent survenir dans 5 à 8 % des cas, principalement chez les enfants.
Les informations à vérifier
- Produit : Steaks hachés 12 % charolais, formats 2 × 125 g, 4 × 125 g ou 4 × 150 g.
- Marque : Les Ateliers.
- GTIN 3700502701029 : lot 22285-8812.
- GTIN 3700502700244 : lot 22285-8766.
- GTIN 3700502700251 : lot 22285-8815.
- Date limite de consommation indiquée pour les trois lots : 20/10/2026.
- Commercialisation : du 12/10/2026 au 20/10/2026, en France entière.
Que doivent faire les consommateurs ?
Si vous détenez l’un des produits concernés, ne le consommez pas et ne l’utilisez pas. RappelConso indique de le rapporter au point de vente ou de le détruire. Les modalités de compensation prévues sont un remboursement. Le numéro de contact indiqué sur la fiche est le 04 90 47 89 30.
Les personnes ayant consommé ces steaks et présentant les symptômes décrits sont invitées à consulter sans délai leur médecin, en précisant la consommation ainsi que le lieu et la date d’achat. En l’absence de symptômes dans les 15 jours suivant la consommation, RappelConso indique qu’il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.
Ce qu’il faut retenir
Vérifiez le nom, le format, le GTIN et le numéro de lot. Les produits concernés ne doivent pas être consommés : rapportez-les au point de vente ou détruisez-les. La fiche consultée ne précise pas de date de fin de rappel.
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