Rappel de Rillettes de Poule Noire : Attention aux Risques Sanitaires !
Mise à jour le 2026-01-05 08:55:00 : Un rappel de rillettes de poule noire du Berry a été émis en raison de risques sanitaires graves.
Ce rappel concerne des produits pouvant contenir des bactéries dangereuses. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces rillettes et à suivre les recommandations des autorités sanitaires.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Rappel de rillettes de poule noire du Berry en raison d’un défaut de stabilité biologique.
- Qui est concerné : Tous les consommateurs ayant acheté ces rillettes.
- Quand : Rappel effectif jusqu’au 1 mars 2026.
- Où : France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Ne consommez pas ces rillettes.
- Démarches utiles : Rapportez le produit au point de vente ou détruisez-le.
- Risques si vous n’agissez pas : Risques d’intoxication alimentaire.
Contexte
Les rillettes concernées présentent des risques de contamination par Bacillus cereus, Clostridium botulinum et Clostridium perfringens. Ces bactéries peuvent causer des toxi-infections alimentaires graves.
Ce qui reste à préciser
- Les symptômes d’intoxication peuvent apparaître dans les heures suivant la consommation.
- Les personnes sensibles doivent être particulièrement vigilantes.
Citation
« Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit. » — Autorités sanitaires, 2026
Sources
Source : Ministère de l’Agriculture
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-05 08:55:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-05 08:55:00 — Slug : rappel-consommateur-detail-rillettes-de-poule-noire-du-berry-earl-chesseron
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