Rappel de poulet : risque de salmonellose identifié
Mise à jour le 2025-12-02 16:48:00 : Un rappel de poulet sans marque a été émis en raison de la présence de Salmonelles Typhimurium.
Un rappel important concerne le poulet sans marque, qui présente un risque pour la santé publique. La présence de Salmonelles spp, responsables de la salmonellose, a été confirmée. Ce rappel est crucial pour éviter des infections alimentaires graves.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Rappel de poulet sans marque en raison de Salmonelles Typhimurium.
- Qui est concerné : Les consommateurs de poulet sans marque.
- Quand : Rappel émis le 2025-12-02.
- Où : France.
Chiffres clés
- Risque de salmonellose : 1 000 cas par an en France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Retrait des produits concernés des rayons.
- Démarches utiles : Vérifiez vos achats et retournez les produits concernés.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque d’infection alimentaire.
Contexte
La salmonellose est une infection alimentaire courante. Elle peut provoquer des symptômes graves, notamment des diarrhées et des vomissements. Les autorités sanitaires surveillent régulièrement les produits alimentaires pour prévenir de tels risques.
Ce qui reste à préciser
- Les détails sur les lots concernés ne sont pas encore disponibles.
- Les recommandations sanitaires pour la cuisson du poulet restent à suivre.
Citation
« La sécurité alimentaire est notre priorité. » — Autorité sanitaire, 2025-12-02.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-12-02 16:48:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-12-02 16:48:00 — Slug : poulet
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