Rappel de Magret de canard : risque de Salmonella détecté
Mise à jour le 2026-01-23 08:55:00 : un rappel concerne le magret de canard du Sud-Ouest en raison d’un risque de contamination par Salmonella.
Le magret de canard fumé au bois de hêtre, commercialisé sous la marque Reflets de France, est concerné par un rappel. Ce produit pourrait contenir des traces de Salmonella, un agent pathogène responsable de la salmonellose. Les consommateurs sont avertis de ne pas consommer ce produit pour éviter tout risque pour la santé.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Rappel d’un magret de canard en raison d’un risque de Salmonella.
- Qui est concerné : Les consommateurs de produits alimentaires.
- Quand : Rappel effectué le 23 janvier 2026.
- Où : France.
Chiffres clés
- Risque : Présence potentielle de Salmonella spp.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Ne pas consommer le produit rappelé.
- Démarches utiles : Retourner le produit au point de vente.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque d’infection alimentaire.
Contexte
Le rappel de ce produit s’inscrit dans une démarche de sécurité alimentaire. La salmonellose est une infection qui peut entraîner des symptômes graves, notamment des diarrhées et des vomissements. Les autorités sanitaires surveillent régulièrement les produits alimentaires pour prévenir de tels risques.
Ce qui reste à préciser
- Les détails sur la quantité de produits rappelés.
- Les informations sur les points de vente concernés.
Citation
« Rappel effectué pour un risque de Salmonella » — Rappel Conso, 23 janvier 2026.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-23 08:55:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-23 08:55:00 — Slug : magret-de-canard-du-sud-ouest-fume-au-bois-de-hetre
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