Rappel de la Gamme Pain Blanc : Risque d’Alcaloïdes de l’Ergot Détecté
Mise à jour le 2025-12-29 09:48:00 : Un rappel concerne la Gamme Pain Blanc en raison de la présence d’alcaloïdes de l’ergot.
Un risque sanitaire a été identifié dans la Gamme Pain Blanc, sans marque. La farine de blé T65 utilisée dépasse les seuils autorisés pour les alcaloïdes de l’ergot. Cela pourrait avoir des conséquences sur la santé des consommateurs. Les autorités recommandent de ne pas consommer ces produits.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Présence d’alcaloïdes de l’ergot au-dessus des limites dans la farine.
- Qui est concerné : Les consommateurs de la Gamme Pain Blanc.
- Quand : Rappel effectué le 29 décembre 2025.
- Où : France.
Chiffres clés
- Seuils d’alcaloïdes de l’ergot : au-dessus du critère autorisé.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Interdiction de consommation des produits concernés.
- Démarches utiles : Vérifiez vos produits et ne les consommez pas.
- Risques si vous n’agissez pas : Problèmes de santé potentiels.
Contexte
Les alcaloïdes de l’ergot sont des composés toxiques pouvant entraîner des effets néfastes sur la santé. Ce rappel s’inscrit dans une série de mesures visant à protéger les consommateurs contre des risques alimentaires.
Ce qui reste à préciser
- Les quantités exactes d’alcaloïdes détectées.
- Les mesures de retrait des produits des rayons.
Citation
« La sécurité alimentaire est notre priorité. » — Ministère de la Santé, 29 décembre 2025.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-12-29 09:48:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-12-29 09:48:00 — Slug : gamme-pain-blanc
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