Rappel de Jambon cuit Fumé Haut Doubs : Risque de Listériose
Mise à jour le 2025-12-23 14:11:00 : Un rappel concerne le jambon cuit fumé de Chapuis Salaison de Morteau en raison d’une contamination par la listéria.
Le jambon cuit Fumé Haut Doubs, produit par Chapuis Salaison de Morteau, présente un risque pour la santé publique. La présence de Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, a été détectée. Ce rappel est crucial pour la sécurité alimentaire.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Présence de Listeria monocytogenes dans le jambon cuit Fumé Haut Doubs.
- Qui est concerné : Les consommateurs de ce produit.
- Quand : Rappel en date du 2025-12-23.
- Où : France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Les consommateurs doivent éviter de consommer ce produit.
- Démarches utiles : Vérifiez vos achats et retournez le produit si nécessaire.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque de listériose, pouvant entraîner des complications de santé.
Contexte
La listériose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle peut être particulièrement dangereuse pour les personnes vulnérables, telles que les femmes enceintes, les nouveau-nés et les personnes âgées.
Ce qui reste à préciser
- Les détails sur la quantité de produit concernée ne sont pas précisés.
- Les recommandations de santé publique concernant la listériose peuvent évoluer.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-12-23 14:11:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-12-23 14:11:00 — Slug : jambon-cuit-fume-haut-doubs-1-2-crosse
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