Rappel de Boudin Noir Brasse : Risque de Contamination par Listeria
Mise à jour le 2026-01-23 13:59:00 : Un rappel concerne le boudin noir brasse en raison d’un risque de Listeria.
Le boudin noir brasse, sans marque, fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection pouvant avoir des conséquences graves, notamment pour les personnes vulnérables. Si vous avez acheté ce produit, il est crucial de ne pas le consommer.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Rappel du boudin noir brasse pour risque de Listeria.
- Qui est concerné : Les consommateurs ayant acheté ce produit.
- Quand : Rappel effectué le 23 janvier 2026.
- Où : France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Ne consommez pas le produit rappelé.
- Démarches utiles : Retournez le produit au point de vente.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque d’infection par Listeria.
Contexte
La Listeria monocytogenes est une bactérie présente dans certains aliments. Elle peut causer des infections graves, surtout chez les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli. Les autorités sanitaires surveillent régulièrement les produits alimentaires pour prévenir de tels risques.
Ce qui reste à préciser
- Les détails sur les lots concernés ne sont pas spécifiés.
- Les recommandations pour les personnes à risque ne sont pas détaillées.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-23 13:59:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-23 13:59:00 — Slug : boudin-noir-brasse
Hashtags : #Boudin #noir #brasse