Rappel de Beurre de Lactosérum Fermier : Risque de Listériose

Mise à jour le 2026-01-30 13:50:00 : Un rappel concerne le beurre de lactosérum fermier en raison d’une contamination potentielle par la listeria.

Le beurre de lactosérum fermier, produit par GAEC PRAX, présente un risque de contamination par Listeria monocytogenes, un agent responsable de la listériose. Cette situation pourrait affecter la santé des consommateurs, en particulier les personnes vulnérables.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Présence de listeria inférieure à 10g détectée.
• Qui est concerné : Les consommateurs de beurre de lactosérum fermier.
• Quand : Rappel effectué le 19 janvier.
• Où : France.

Chiffres clés

• Présence de listeria : <10g sur le quantième 19.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Rappel de produit pour éviter des risques sanitaires.
• Démarches utiles : Vérifiez vos achats et ne consommez pas le produit concerné.
• Risques si vous n’agissez pas : Risque de listériose, surtout pour les personnes à risque.

Contexte

La listeriose est une infection grave causée par Listeria monocytogenes, souvent liée à la consommation de produits laitiers contaminés. Les rappels de produits sont une mesure préventive pour protéger la santé publique.

Ce qui reste à préciser

• Impact sur les ventes de GAEC PRAX.
• Mesures de contrôle mises en place par les autorités sanitaires.

Citation

« La sécurité alimentaire est notre priorité. » — GAEC PRAX, 2026-01-30.

Sources

Source : rappel.conso.gouv.fr

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-01-30 13:50:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-01-30 13:50:00 — Slug : beurre-de-lactoserum-fermier

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