Quatre livres de cuisine incontournables pour voyager et régaler vos proches en 2026 : Asie, Afrique du Nord, pizza et recettes réconfortantes à l’honneur
Des livres de recettes variés permettent de découvrir des saveurs du monde et d’enrichir son alimentation. Ils favorisent la transmission culinaire et le plaisir de cuisiner chez soi.
Quatre nouveaux livres de cuisine publiés chez Flammarion proposent des recettes issues d’Asie, d’Afrique du Nord, d’Italie et de la cuisine réconfortante. Ces ouvrages facilitent l’accès à des plats traditionnels ou revisités, avec des instructions claires et des photographies. Ils concernent tous ceux qui souhaitent diversifier leur alimentation, maîtriser leur budget repas, ou partager des moments conviviaux. Les livres sont parus entre mai et octobre 2025 et sont disponibles en librairie.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Quatre livres de cuisine, parus chez Flammarion, rassemblent 50 à 100 recettes chacun pour explorer la cuisine asiatique, la pizza, les plats gras réconfortants et les traditions d’Afrique du Nord.
- Qui est concerné : Toute personne souhaitant cuisiner chez soi, familles, amateurs de cuisine du monde, consommateurs soucieux de leur alimentation ou de leur pouvoir d’achat.
- Quand : Parutions entre le 14 mai et le 22 octobre 2025.
- Où : Recettes et récits issus d’Asie, d’Afrique du Nord, de France, d’Italie, de New York, de São Paulo et de Tokyo.
Chiffres clés
- 100 recettes et pâtisseries asiatiques dans « Asie sucrée » (paru le 15 octobre 2025, 248 pages, 39,90 €).
- 50 recettes et récits d’Afrique du Nord dans « Cuisines d’Afrique du Nord » (paru le 14 mai 2025, 240 pages, 29,90 €).
- 50 recettes de pizzas (salées et sucrées) dans « Pizza » (paru le 15 octobre 2025, 320 pages, 45 €).
- 192 pages pour « Le gras, c’est la vie ! » (paru le 22 octobre 2025, 29,90 €).
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Accès à des recettes variées, détaillées et adaptées à la cuisine maison, pour diversifier les repas et maîtriser son budget alimentaire.
- Démarches utiles : Aucun prérequis, les livres sont conçus pour être accessibles à tous, avec des pas à pas pour les recettes complexes.
- Risques si vous n’agissez pas : Aucun risque signalé, mais l’opportunité de découvrir de nouvelles saveurs et de partager des moments conviviaux pourrait être manquée.
- Exceptions : Non mentionnées.
Contexte
La France est désormais le pays où l’on consomme le plus de pizzas dans le monde, devant les États-Unis et l’Italie. Les livres sélectionnés couvrent des spécialités asiatiques (mochis, dorayaki, bubble tea, riz au lait indien), des plats d’Afrique du Nord (boulettes mtewem, harira, msemenn), et des recettes réconfortantes et grasses. Les auteurs proposent des recettes classiques et originales, souvent adaptées pour être réalisables à la maison. Les photographies illustrent chaque étape ou plat fini. Ces ouvrages favorisent la transmission des traditions culinaires et la découverte de nouvelles cultures alimentaires.
Ce qui reste à préciser
- La disponibilité exacte de certains ingrédients exotiques selon les régions.
- L’impact sur le budget alimentaire moyen des ménages n’est pas détaillé.
Citation
« Régalez-vous (et régalez vos proches) avec notre sélection de quatre livres de recettes paru chez Flammarion. »
Sources
Source : Flammarion (Asie sucrée)
Source : Flammarion (Le gras, c’est la vie !)
Source : Flammarion (Cuisines d’Afrique du Nord)
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-11 10:03:00 — Site : www.futura-sciences.com
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-11 10:03:00 — Slug : 4-livres-de-cuisine-pour-faire-voyager-ses-papilles
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