Pourquoi graisser un moule en silicone est un réflexe à éviter
Mise à jour le 2025-10-13 15:31:00 : Une enquête révèle que graisser les moules en silicone peut être dangereux. Cela pourrait affecter votre santé et celle de votre famille.
Le silicone est devenu un incontournable dans nos cuisines. Léger et facile à nettoyer, il présente de nombreux avantages. Cependant, une enquête de 60 Millions de Consommateurs met en lumière un risque potentiel : graisser ces moules avant la cuisson pourrait entraîner la migration de substances nocives dans les aliments. Il est donc crucial de repenser nos habitudes de cuisson.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Graisser les moules en silicone peut être dangereux.
- Qui est concerné : Les utilisateurs de moules en silicone dans leur cuisine.
- Quand : En mai 2025, une enquête a été publiée.
Chiffres clés
- 60 Millions de Consommateurs a publié une enquête sur les risques liés aux moules en silicone.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Évitez de graisser vos moules en silicone pour garantir la sécurité de vos préparations.
- Démarches utiles : Utilisez une fine feuille de papier cuisson si nécessaire.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque de migration de substances nocives dans vos aliments.
Contexte
Le silicone est apprécié pour sa légèreté et sa facilité d’entretien. Cependant, tous les silicones ne se valent pas. Les moules de qualité inférieure peuvent libérer des substances nocives lorsqu’ils sont chauffés. Il est donc conseillé de choisir des moules en silicone de qualité supérieure, idéalement en silicone au platine, pour minimiser les risques.
Ce qui reste à préciser
- Les effets à long terme de la migration de substances dans les aliments ne sont pas encore entièrement compris.
- Des études supplémentaires pourraient être nécessaires pour évaluer pleinement les risques.
Citation
« Graisser ces moules avant la cuisson pourrait être dangereux » — 60 Millions de Consommateurs, Mai 2025
Sources
Source : 60 Millions de Consommateurs
« L’article est apparu en premier ici »
Date de publication : 2025-10-13 15:31:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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