19.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 0 View 0 Comments

Pietra Salvaticus : la nouvelle bière corse qui fait sensation

Mise à jour le 2025-11-18 09:57:00 : La brasserie Pietra lance la Pietra Salvaticus, une bière de type Abbaye qui célèbre le terroir corse.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

La brasserie corse Pietra a annoncé la sortie de sa nouvelle bière, la Pietra Salvaticus. Cette bière de type Abbaye est le fruit d’une recherche sur des levures locales.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : La Pietra Salvaticus est une bière blonde de type Abbaye.
Qui est concerné : Les amateurs de bière et les consommateurs en Corse.
Quand : La bière est disponible dès maintenant.
Où : En Corse, à la brasserie de Furiani.

Chiffres clés

7,5 % : Taux d’alcool de la Pietra Salvaticus.
16 IBU : Taux d’amertume de la bière.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Une nouvelle option de bière artisanale sur le marché.
Démarches utiles : Disponible en bouteille de 33cl et à la pression.
Risques si vous n’agissez pas : Manquer une expérience de dégustation unique.

Contexte

Tout a débuté en 2022, lorsque l’équipe Recherche & Développement de la brasserie de Furiani a lancé un programme de recherche sur des levures brassicoles corses. Ils ont découvert une levure unique dans la châtaigneraie de Loriani, qui a été utilisée pour créer la Pietra Salvaticus.