Pénurie d’œufs : un taux de rupture alarmant dans les supermarchés
Mise à jour le 2026-01-13 18:34:00 : Le taux de rupture des œufs atteint près de 20 % dans les grandes surfaces, impactant les consommateurs.
La pénurie d’œufs dans certains supermarchés inquiète les consommateurs. Ce phénomène est dû à une hausse de la consommation et à des problèmes de production. Les œufs, un aliment de base, deviennent de plus en plus difficiles à trouver. Cette situation pourrait affecter votre budget alimentaire et votre santé.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Le taux de rupture des œufs en grandes surfaces est de près de 20 %.
- Qui est concerné : Les consommateurs et les supermarchés.
- Quand : Actuellement, en janvier 2026.
- Où : En France.
Chiffres clés
- Taux de rupture : 20 % en janvier 2026.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Difficulté à trouver des œufs dans les supermarchés.
- Démarches utiles : Vérifiez la disponibilité dans plusieurs magasins.
- Risques si vous n’agissez pas : Augmentation des prix ou absence d’œufs dans votre alimentation.
Contexte
La hausse de la consommation d’œufs, combinée à des freins temporaires sur la production, a entraîné cette pénurie. Les supermarchés peinent à répondre à la demande croissante.
Ce qui reste à préciser
- Impact à long terme sur les prix des œufs.
- Éventuelles mesures gouvernementales pour stabiliser le marché.
Citation
« Le taux de rupture sur les œufs s’élève à près de 20 % » — CheckNews, 2026-01-13.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-13 18:34:00 — Site : www.liberation.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-13 18:34:00 — Slug : une-vraie-penurie-pourquoi-est-il-si-complique-de-trouver-des-oeufs-dans-certains-supermarches
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