26.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 1 Views 0 Comments

Pédagogie active en hôtellerie-restauration : un projet innovant au lycée Jacques Cœur

Introduction : Le lycée Jacques Cœur à Bourges met en place des activités concrètes pour enseigner l’hôtellerie-restauration. Ces projets visent à développer des compétences pratiques et à renforcer la cohésion entre les élèves.

Faits vérifiés

L’équipe pédagogique du lycée Jacques Cœur a conçu six activités ludiques : vendanges, jeu de piste, challenge de création de restaurant, organisation d’événements, projet en section européenne, et Cluedo grandeur nature. Ces initiatives se déroulent tout au long de l’année scolaire, en collaboration avec un producteur viticole local. Ces projets sont conçus pour renforcer la polyvalence, la créativité et la gestion de projet des élèves, tout en les connectant à des situations réelles.

Développement

Les activités incluent :

Vendanges : Les élèves apprennent la traçabilité des produits.
Jeu de piste : Découverte des lieux clés du lycée pour favoriser la cohésion.
Challenge restaurant : Développement de la créativité et de l’argumentation.
Événements : Organisation d’afterworks et de tombolas pour apprendre la gestion de projet.
Section européenne : Déjeuner en anglais pour améliorer les compétences linguistiques.
Cluedo : Activité ludique pour mieux connaître les locaux.

Désinformation et rumeurs

Aucune rumeur ou désinformation n’a été identifiée concernant ces projets, qui sont soutenus par des témoignages d’élèves et des retours d’expérience positifs.

Quiz interactif EMI

Réponds puis clique pour vérifier :

Lexique

Désinformation : Information fausse ou trompeuse diffusée intentionnellement.
Rumeur : Information non vérifiée qui se propage rapidement.
Clickbait : Titre accrocheur destiné à attirer des clics, souvent trompeur.

Exercice EMI

Évaluez une information sur un projet scolaire en vérifiant les sources et en comparant avec d’autres médias.

Je m’auto-évalue

[ ] J’ai identifié la source
[ ] J’ai comparé avec 2 médias
[ ] J’ai vérifié les images
[ ] J’ai reformulé avec mes mots

Catégorie : Fact checking et désinformation

Visuel d’illustration — Source : artia13.icu

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-11-26 11:06:00 — Site : artia13.icu

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Notre IA anti-désinformation : Analyzer Fake News (Artia13)

Publié le : 2025-11-26 11:06:00 — Slug : pedagogie-active-en-hotellerie-restauration-six-dispositifs-concrets-au-lycee-jacques-coeur-bourges-pour-motiver-les-eleves-et-les-preparer-au-monde-professionnel

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