Orson : Le Nouveau Restaurant Parisien Qui Réinvente la Cuisine au Feu
Mise à jour le 2026-02-11 18:30:00 : Le restaurant Orson, dirigé par le chef Esu Lee, ouvre ses portes dans le VI arrondissement de Paris, offrant une cuisine du feu aux influences asiatiques.
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Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Le restaurant Orson, récemment ouvert, propose une expérience culinaire unique. Le chef Esu Lee, formé à Sidney et ayant travaillé à Hongkong, apporte sa vision innovante de la cuisine du feu.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Orson est un restaurant qui met en avant la cuisson à la flamme.
- Qui est concerné : Les amateurs de gastronomie asiatique et de cuisine au feu.
- Quand : Ouvert récemment.
- Où : 5, rue du Dragon, 75006 Paris.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une nouvelle option gastronomique à Paris.
- Démarches utiles : Aucune procédure spécifique requise pour visiter.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque de manquer une expérience culinaire unique.
Contexte
Esu Lee, après avoir connu le succès avec son précédent restaurant CAM, revient avec Orson. Ce nouveau lieu se distingue par son grill à bois, inspiré des méthodes argentines, et propose des plats alliant influences asiatiques et techniques de cuisson traditionnelles.
Citation
« La cuisine du feu est une passion que je souhaite partager avec Paris. » — Esu Lee, chef, 2026.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-02-11 18:30:00 — Site : www.lepoint.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-02-11 18:30:00 — Slug : restaurants-a-paris-chez-orson-le-feu-sacre-du-chef-coreen-esu-lee
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