Le Département des Hauts-de-Seine au Salon du Chocolat 2025
Mise à jour le 2025-10-21 17:13:00 : Le Département des Hauts-de-Seine participe au Salon du Chocolat avec un stand dédié au cacao d’Haïti.
Le Département des Hauts-de-Seine soutient le développement d’une filière cacao durable en Haïti depuis plus de quinze ans. Ce programme a permis d’améliorer les revenus de plus de 6 500 familles de producteurs. La qualité du cacao haïtien est désormais reconnue au niveau international, ce qui pourrait influencer le marché du chocolat.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Le Département des Hauts-de-Seine présente le cacao d’Haïti au Salon du Chocolat 2025.
- Qui est concerné : Les producteurs de cacao en Haïti et les acteurs du marché du chocolat.
- Quand : Salon du Chocolat 2025.
- Où : Paris, France.
Chiffres clés
- 270 tonnes de cacao exportées en 2024, contre 72 tonnes en 2011.
- 6 500 familles de producteurs bénéficient du programme.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Promotion d’une économie équitable et solidaire grâce au cacao haïtien.
Contexte
Depuis plus de quinze ans, le Département des Hauts-de-Seine accompagne le développement d’une filière cacao durable en Haïti. Ce programme, conduit avec l’association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), a permis de relancer une production de qualité, de structurer les coopératives locales et d’améliorer durablement les revenus de plus de 6 500 familles de producteurs. La qualité du cacao haïtien est reconnue internationalement et séduit des acteurs majeurs du chocolat.
Sources
Source : Département des Hauts-de-Seine
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Date de publication : 2025-10-21 17:13:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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