24.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 5 Views 0 Comments

Menu du 24 novembre 2025 : Rillettes, Pizzettes et Tarte à la Clémentine

Mise à jour le 2025-11-24 07:39:00 : Découvrez un menu savoureux avec des rillettes de canard, des pizzettes aux légumes rôtis et une tarte aux clémentines.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Un menu traditionnel français pour le 24 novembre 2025.
Qui est concerné : Les amateurs de cuisine française.
Quand : Le 24 novembre 2025.
Où : France.

Ce qui reste à préciser

Les recettes peuvent être adaptées selon les goûts.
Les ingrédients peuvent varier selon la saison.

Rillettes de canard

Pour débuter notre repas, les rillettes de canard sont à l’honneur. Elles rappellent les saveurs authentiques du terroir. À déguster sur du pain de campagne légèrement toasté, elles fondent délicieusement en bouche. Ajoutons quelques cornichons pour une touche acidulée qui équilibre subtilement le goût marqué du canard. Cette entrée, à préparer en amont, nous laisse l’occasion de profiter pleinement de la convivialité du repas.

Pizzettes aux légumes rôtis

Pizzettes aux légumes rôtis

Passons maintenant au plat principal avec des pizzettes aux légumes rôtis. Ces petites pizzas, à la pâte fine et croustillante, sont garnies d’une variété de légumes de saison soigneusement rôtis : poivrons, courgettes, et aubergines. Un filet d’huile d’olive et une pincée d’origan viennent rehausser le tout, tandis que quelques lamelles de fromage apportent une note fondante. Ce plat léger mais savoureux plaira à toute la famille, et peut être personnalisé selon les goûts de chacun.

Tarte aux clémentines et à la ricotta

Tarte aux clémentines et à la ricotta

Terminons ce repas avec une tarte aux clémentines et à la ricotta. La fraîcheur des clémentines, avec leur jus sucré et légèrement acidulé, se marie parfaitement avec la douceur crémeuse de la ricotta. La pâte croquante apporte une texture supplémentaire, créant une harmonie de sensations. Ce dessert est idéal pour conclure notre menu sur une note légère et fruitée. C’est une belle façon de profiter des agrumes en cette saison.