Maison Avocado : le restaurant lillois qui conquiert la France et le monde

Mise à jour le 2026-01-27 18:04:00 : Maison Avocado, un restaurant unique à Lille, se prépare à se développer en franchise à l’international.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Maison Avocado, ouvert depuis janvier 2025 à Lille, attire une clientèle fidèle grâce à son concept centré sur l’avocat. Le restaurant, fondé par Sabril Jurczeszyn et son associée Sabra B., prévoit de se développer en franchise dans plusieurs villes françaises et à l’international.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Maison Avocado se développe en franchise.
• Qui est concerné : Les amateurs de brunch et de cuisine à base d’avocat.
• Quand : Franchise lancée en janvier 2026.
• Où : Lille, avec des projets dans d’autres villes et à l’international.

Chiffres clés

• 30 ans : âge de Sabril Jurczeszyn, cofondateur.
• 3 : nombre de projets de franchise déjà programmés.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Ouverture de nouveaux restaurants en France.
• Démarches utiles : S’inscrire pour recevoir des informations sur les ouvertures.
• Risques si vous n’agissez pas : Ne pas profiter des nouvelles offres de brunch.

Contexte

Maison Avocado a débuté à Marcq-en-Barœul en 2023, avant de déménager à Lille. Le concept a rapidement séduit grâce à son ambiance chaleureuse et ses plats créatifs à base d’avocat.

Ce qui reste à préciser

• Les détails sur les emplacements des futures franchises.
• Les spécificités du menu qui seront proposées dans les nouveaux restaurants.

Citation

« À l’époque, quand j’ai parlé d’un concept autour de l’avocat, on m’a dit que j’étais fou » — Sabril Jurczeszyn, cofondateur, 2026.

Sources

Source : actu.fr

Source : actu.fr

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-01-27 18:04:00 — Site : actu.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-01-27 18:04:00 — Slug : ce-restaurant-de-lille-fonctionne-si-bien-quil-part-a-la-conquete-de-la-france-et-meme-du-monde

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