Occitanie

Lucrèce Courtin : la chocolatière qui sublime le goût au Salon du Chocolat

Mise à jour le 2025-11-15 09:00:00 : Le Salon du chocolat se déroule ce week-end au Grau-du-Roi. Lucrèce Courtin, chocolatière nîmoise, y présente ses créations gourmandes.

Lucrèce Courtin, passionnée de chocolat, confectionne des recettes originales à partir de fèves bio. Son magasin, ouvert en 2019, a déjà vu naître plus de cinquante créations. Ce week-end, elle participe au Salon du Chocolat, un événement qui attire les gourmands et les curieux. Les visiteurs pourront découvrir ses spécialités, dont un praliné à l’ancienne, mélange de cacao du Pérou et de Côte d’Ivoire.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : Lucrèce Courtin présente ses créations au Salon du Chocolat.
  • Qui est concerné : Les amateurs de chocolat et les visiteurs du salon.
  • Quand : 15 et 16 novembre 2025.
  • Où : Grau-du-Roi, France.

Chiffres clés

  • Plus de 50 recettes originales depuis 2019.
  • 70% de cacao dans son praliné à l’ancienne.

Concrètement, pour vous

  • Ce qui change : Accès à des créations chocolatées uniques et bio.
  • Démarches utiles : Visiter le salon pour déguster ses créations.

Contexte

Le Salon du Chocolat est un événement majeur pour les chocolatiers et les gourmands. Il met en avant le savoir-faire artisanal et la qualité des ingrédients, comme ceux utilisés par Lucrèce Courtin, qui privilégie les fèves issues de l’agriculture biologique.

Sources

Source : France 3 Régions

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Date de publication : 2025-11-15 09:00:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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Cédric Balcon-Hermand

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