Les recettes de la Taverne du Roi Morvan enfin révélées !
Mise à jour le 2025-11-24 17:13:00 : Après vingt-six ans de mystère, les recettes de la Taverne du Roi Morvan sont désormais accessibles au public. Ce livre dévoile des plats emblématiques qui ont forgé la réputation de cette institution lorientaise.
Ce livre, publié ce vendredi, lève le voile sur les créations d’Irène Le Mentec, figure culinaire lorientaise. Les passionnés de gastronomie bretonne peuvent désormais recréer ces plats chez eux. Les recettes, élaborées à partir de produits frais et locaux, sont un hommage à la tradition culinaire de la région.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Les recettes de la Taverne du Roi Morvan sont enfin publiées.
- Qui est concerné : Les amateurs de cuisine bretonne et les habitués de la taverne.
- Quand : Publié le 2025-11-24.
- Où : Lorient, Bretagne.
Chiffres clés
- 26 ans de secrets culinaires révélés.
- Nombre de recettes : non précisé.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Accès aux recettes emblématiques de la taverne.
- Démarches utiles : Acheter le livre pour découvrir les recettes.
Contexte
Irène Le Mentec, fondatrice de la taverne, a su préserver l’authenticité des plats bretons. Ce livre est un témoignage de son héritage culinaire, permettant aux lecteurs de découvrir l’histoire et les saveurs de la Taverne du Roi Morvan.
Ce qui reste à préciser
- Nombre exact de recettes dans le livre.
- Disponibilité dans les librairies.
Citation
« C’est ses propres recettes, c’est son identité, c’est sa taverne » — Mickaël Moreau, 2025-11-24.
Sources
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Date de publication : 2025-11-24 17:13:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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