Le Salon de l’Agriculture 2026 : Un Événement Unique sans Vaches, mais Riche en Saveurs
Mise à jour le 2026-02-21 21:59:00 : Le Salon de l’Agriculture à Paris attire l’attention malgré l’absence de vaches, en raison d’une crise sanitaire.
Le salon de l’agriculture de Paris est le rendez-vous incontournable pour tous ceux qui veulent découvrir les productions de l’Hexagone et des outre-mer.
Une édition 2026 spéciale puisqu’aucune vache n’y est présente en raison de la crise de la dermatose, devenue la grande préoccupation des organisateurs tant les bovins sont une attraction populaire.
A défaut de caresser le poil de Biguine, la vache martiniquaise de race brahman choisie pour mascotte, elle aussi privée de salon, le Président Emmanuel Macron est lui-même longuement resté sur les stands des outre-mer, prenant dans ses bras un petit mouton.
Après avoir dégusté du rhum saveur banane flambée et cacahuète sur le stand de la Guadeloupe et des canelés à la vanille de Tahiti puis assisté à un ori tahiti, le président de la République a appelé à être « fier des outre-mer » et de leurs productions.
Comme chaque année, la Polynésie est présente à ce salon à travers divers exposants réunis dans le Village du Pacifique qui regroupe aussi les délégations de Nouvelle-Calédonie et de Wallis et Futuna.
« Montrer aussi qu’on compte parmi les outre-mer, et qu’on veut aussi développer notre agriculture et servir également d’exemple à la nation. C’est un message fort à faire passer : montrer qu’avec le Pacifique, il y a une vraie valeur ajoutée dans le territoire français, mais aussi une vraie identité culturelle…Avec la qualité des produits qu’on propose au salon et surtout la beauté du salon parce que notre stand est vraiment magnifique, ça met bien en avant nos territoires », a expliqué depuis Paris, Marc Fabresse, directeur de la Chambre de l’agriculture et de la pêche lagonaire de Polynésie.
Le ministre de l’Agriculture, Taivini Teai, fait également partie du voyage à Paris. Après avoir salué le Président Macron au salon, il a par ailleurs visité hier l’entreprise Premium Goods, spécialisée dans l’extraction et la transformation d’arômes naturels. Il était accompagné de Laïza Vongey, directrice de l’EPIC Vanille de Tahiti et de Gilles Tefaatau, président de l’association interprofessionnelle de la vanille de Tahiti.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Le Salon de l’Agriculture se déroule sans vaches en 2026.
- Qui est concerné : Les producteurs des outre-mer et les visiteurs du salon.
- Quand : Édition 2026, en cours.
- Où : Paris, France.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-02-21 21:59:00 — Site : la1ere.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-02-21 21:59:00 — Slug : les-produits-du-fenua-en-bonne-place-au-salon-de-lagriculture-a-paris
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