Les courges « Bleu de Hongrie » et « Longue de Nice » de La Belle au Pois Gourmand à Rochecorbon
Mise à jour le 2025-12-26 08:40:00 : La courge « Bleu de Hongrie » est une variété ancienne cultivée en Agriculture Biologique. Elle est disponible à La Belle au Pois Gourmand, une ferme à Rochecorbon.
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
La courge « Bleu de Hongrie » est une variété ancienne de potiron rapportée de Budapest en 1983 par Philippe Desbrosses, un des pionniers de l’Agriculture Biologique en France. Cette courge, très imposante, affiche au moins 4 kg et est très crémeuse. La « Longue de Nice » peut atteindre jusqu’à 8 kg et se rapproche du Butternut, tout en étant facile à couper en tronçons.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : La courge « Bleu de Hongrie » est cultivée en Agriculture Biologique.
- Qui est concerné : Les consommateurs intéressés par les produits biologiques.
- Quand : Non précisé.
- Où : Rochecorbon, France.
Chiffres clés
- Poids de la courge « Bleu de Hongrie » : au moins 4 kg.
- Poids de la courge « Longue de Nice » : jusqu’à 8 kg.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Disponibilité de variétés anciennes de courges.
- Démarches utiles : Visiter la ferme pour achat direct.
Contexte
La courge « Bleu de Hongrie » est une variété ancienne rapportée de Budapest en 1983 par Philippe Desbrosses, pionnier de l’Agriculture Biologique en France. La « Longue de Nice » est appréciée pour sa chair abondante et sa facilité de préparation.
Sources
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Date de publication : 2025-12-26 08:40:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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