27.12.2025 Cédric Balcon-Hermand 27 Views 0 Comments

Les congélateurs collectifs, un héritage vivant en Suisse romande

Mise à jour le 2025-12-26 10:21:00 : Des congélateurs collectifs subsistent dans certains villages, offrant un service précieux aux habitants.

Ces installations, héritées d’un temps où les congélateurs individuels étaient rares, continuent de servir des communautés. À Sottens, dans le canton de Vaud, un congélateur collectif existe depuis 1958. Ce lieu permet aux habitants de stocker leurs denrées alimentaires, notamment de la viande, dans un environnement sécurisé.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Des congélateurs collectifs sont encore en service dans certains villages romands.
Qui est concerné : Les habitants des villages à majorité agricole.
Quand : Depuis 1958 pour celui de Sottens.
Où : Sottens, canton de Vaud, Suisse.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Accès à un espace de stockage pour les denrées alimentaires.
Démarches utiles : Inscription auprès de la gestion du congélateur collectif.
Risques si vous n’agissez pas : Perte de denrées alimentaires en raison d’un manque d’espace de stockage.

Contexte

Les congélateurs collectifs ont été mis en place à une époque où les équipements de congélation privés étaient peu répandus. Ils ont été souvent créés par des sociétés de laiteries ou des éleveurs ayant besoin d’espaces pour stocker leur marchandise. Aujourd’hui, ces installations sont devenues rares, mais elles restent un atout pour les communautés rurales.

Ce qui reste à préciser

La gestion de ces congélateurs peut varier d’un village à l’autre.
Il est important de vérifier les règles d’utilisation spécifiques à chaque installation.