Les christophines à prix cassé attirent les foules au Morne-Rouge
Mise à jour le 2026-02-28 23:09:00 : Ce samedi, les clients affluent au Morne-Rouge pour profiter d’un prix exceptionnel sur les christophines.
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Ce samedi 28 février, dès les premières heures de la matinée, les clients étaient nombreux sur les hauteurs du Morne-Rouge. Objectif : profiter d’un prix imbattable pour faire le plein de christophines.
Huit tonnes doivent être écoulées en deux jours. À 70 centimes le kilo, l’offre est plus qu’attractive. Les bâchés, stationnées sur les flancs de la montagne entre le Morne-Rouge et Ajoupa-Bouillon, sont prises d’assaut.
Une saison qui s’annonce exceptionnelle
La saison s’annonce record. Un climat modéré et une fraîcheur idéale ont favorisé une production abondante. Certaines christophines atteignent facilement 1,5 kilo.
« Je suis surprise de l’affluence des gens aujourd’hui, je ne m’y attendais pas. Les gens sont contents du prix. Elles sont bien grosses, fraîchement récoltées, sorties au pied de la montagne, bien glacées, c’est formidable. »
Pétula Limier, agricultrice au Morne-Rouge · ©Interrogée par Delphine Bez
Malgré cette réussite agricole, le prix reste un sacrifice :
« 70 centimes le kilo, ce n’est pas rentable. Mais pour décharger la production et faire venir la population, mieux vaut baisser le prix. Les intrants, la main-d’œuvre… tout a augmenté. »
Pétula Limier, agricultrice au Morne-Rouge · ©Interrogée par Delphine Bez
Pour elle, il ne s’agit pas d’une surproduction mais d’une année dense, comme souvent pour ce légume emblématique des hauteurs.
Des producteurs sous pression
À 70 centimes, la productrice ne rentre pas dans ses frais. Pourtant, la vente directe au consommateur reste une satisfaction, d’autant que les grossistes paient parfois bien moins.
Lucienne Page, présidente de l’association DIPA (Défense des intérêts des petits agriculteurs), dénonce certaines pratiques :
« Celui qui revend propose les christophines à 20 centimes le kilo. Nous, à ce prix-là, c’est presque rien. Eux ne produisent pas et avec 50 centimes ils rentrent dans leurs frais. Nous, non. »
Face à ces marges jugées injustes, certains producteurs préfèrent vendre à bas prix directement à la population plutôt que de brader leur récolte aux intermédiaires.
Les consommateurs au rendez-vous
Pour les clients, l’opération est une opportunité rare.
Un couple venu du Prêcheur repart avec 20 kilos.
« C’est raisonnable, 70 centimes. En supermarché, c’est jusqu’à 3 euros », explique une passante. « Je vais cuisiner et congeler pour en avoir toute l’année. »
Son conjoint renchérit : « On peut tout faire avec la christophine : salade, gratin, confiture… J’ai appris récemment qu’on pouvait en faire, et ce n’est pas trop mauvais ! »
Demain matin, il restera encore deux tonnes à écouler au Morne-Rouge. Et la saison ne fait que commencer.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Les christophines sont vendues à 70 centimes le kilo au Morne-Rouge.
- Qui est concerné : Les consommateurs et producteurs locaux.
- Quand : Ce samedi 28 février 2026.
- Où : Morne-Rouge, Martinique.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-02-28 23:09:00 — Site : la1ere.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-02-28 23:09:00 — Slug : au-morne-rougela-christophine-a-prix-casse-fait-le-plein
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