Les Allemands boudent la bière : une baisse historique des ventes en 2025

Mise à jour le 2026-02-02 14:13:00 : Les ventes de bière en Allemagne ont chuté de 6 %, un record inquiétant pour l’industrie.

Les brasseries allemandes font face à une crise sans précédent. En 2025, les ventes de bière ont diminué de 6 %, selon les données du bureau de statistiques Destatis. Cette baisse est la plus importante depuis le début des recensements en 1993. Ce phénomène pourrait avoir des répercussions sur l’économie et la culture allemande.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Les ventes de bière en Allemagne ont chuté de 6 % en 2025.
• Qui est concerné : Les brasseries et les consommateurs de bière en Allemagne.
• Quand : En 2025, avec des données publiées le 2 février 2026.
• Où : En Allemagne.

Chiffres clés

• 6 % : baisse des ventes de bière en 2025.
• 1993 : début des recensements des ventes de bière en Allemagne.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Une diminution de l’offre de bière sur le marché.
• Démarches utiles : Suivre l’évolution des prix et des offres.
• Risques si vous n’agissez pas : Possibilité de hausse des prix en raison de la baisse de l’offre.
• Exceptions : Aucune mentionnée.

Contexte

Cette baisse des ventes de bière en Allemagne pourrait être liée à des changements de consommation. Les jeunes générations semblent se détourner de la bière, privilégiant d’autres boissons. Cela soulève des questions sur l’avenir de l’industrie brassicole allemande.

Ce qui reste à préciser

• Les raisons exactes de cette baisse ne sont pas encore entièrement comprises.
• Les impacts à long terme sur l’économie locale et l’emploi dans le secteur restent à évaluer.

Citation

« Les ventes des brasseries allemandes ont baissé de 6 % en 2025, ressort-il mardi des données du bureau de statistiques Destatis. »

Sources

Source : 7sur7

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-02-02 14:13:00 — Site : www.7sur7.be

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-02-02 14:13:00 — Slug : une-baisse-inedite-les-allemands-nont-jamais-autant-boude-la-biere

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