La vérité sur l’élevage d’insectes en Europe après la liquidation de Ynsect

Mise à jour le 2026-02-16 12:00:00 : L’élevage d’insectes, présenté comme une solution écologique, révèle des impacts environnementaux préoccupants.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Les études récentes remettent en question l’argument environnemental de l’élevage d’insectes. Une étude britannique conclut que la farine d’insectes émet jusqu’à 13 fois plus de gaz à effet de serre que la farine de soja. Cela soulève des inquiétudes sur la viabilité de cette industrie en Europe.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : La farine d’insectes est moins écologique que prévu.
• Qui est concerné : Les producteurs d’insectes et les consommateurs.
• Quand : Actuellement, avec des implications à long terme.
• Où : En Europe, notamment dans les pays tempérés.

Chiffres clés

• 5 à 13 fois : augmentation des émissions de gaz à effet de serre par rapport à la farine de soja.
• 13 indicateurs environnementaux : la farine d’insectes est moins performante que le soja sur 13 d’entre eux.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Les coûts et l’impact environnemental de l’élevage d’insectes.
• Démarches utiles : Renseignez-vous sur les produits que vous consommez.
• Risques si vous n’agissez pas : Impact sur l’environnement et la santé.
• Exceptions : Aucune mentionnée.

Contexte

Les résultats de l’étude britannique montrent que l’élevage d’insectes, initialement perçu comme une alternative durable, pourrait ne pas contribuer à l’autonomie protéique européenne. Les coûts de chauffage et les besoins énergétiques posent des défis supplémentaires pour cette industrie.

Ce qui reste à préciser

• Les implications économiques pour les producteurs d’insectes.
• Les alternatives possibles à l’élevage d’insectes en Europe.

Citation

« La farine d’insectes émet de 5 à 13 fois plus de gaz à effet de serre que la farine de soja. » — Étude commandée par le gouvernement britannique, 2026.

Sources

Source : Études scientifiques

Source : Gouvernement britannique

Source : Mediapart

Source : RTBF

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-02-16 12:00:00 — Site : www.rtbf.be

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-02-16 12:00:00 — Slug : apres-la-liquidation-de-lentreprise-ynsect-lelevage-dinsectes-a-t-il-un-avenir-en-europe-rtbf-actus

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