25.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 0 View 0 Comments

La préservation des vieilles vignes : un enjeu viticole crucial

Mise à jour le 2025-11-22 06:00:00 : L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) définit désormais les vieilles vignes, renforçant leur valeur.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Les vieilles vignes, témoins d’un savoir-faire ancestral, sont désormais reconnues par l’OIV. Cette décision pourrait transformer le paysage viticole mondial.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : L’OIV a défini une vieille vigne comme un pied de vigne d’au moins 35 ans.
Qui est concerné : Vignerons et consommateurs de vin à travers le monde.
Quand : Annonce faite le 1er novembre 2025.
Où : International, avec des implications pour des pays comme le Canada et les États-Unis.

Chiffres clés

35 ans : âge minimum pour qu’un cep soit considéré comme une vieille vigne.
85 % : proportion de ceps nécessaires dans un vieux vignoble pour répondre à la définition.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Une meilleure reconnaissance des vins issus de vieilles vignes sur le marché.
Démarches utiles : S’informer sur les labels et certifications des vins.
Risques si vous n’agissez pas : Perte d’opportunités d’achat de vins de qualité.
Exceptions : Les pays non membres de l’OIV peuvent ne pas appliquer ces normes.

Contexte

Les vieilles vignes sont souvent associées à une qualité supérieure des vins. Des études récentes confirment leur capacité à résister aux maladies et aux conditions climatiques extrêmes. Ces ceps, souvent moins productifs, sont essentiels pour la biodiversité viticole.

Ce qui reste à préciser

Comment les pays non membres de l’OIV vont-ils s’adapter à ces nouvelles normes ?
Quelles seront les implications économiques pour les vignerons de vieilles vignes ?