La « pelère » : une tradition française de la tuaille de cochon à découvrir

Mise à jour le 2026-01-18 11:14:00 : La « pelère », une tradition campagnarde, est inscrite au patrimoine culturel immatériel français.

La « pelère », aussi appelée pèle-porc ou tuaille, est une pratique ancienne. Inscrite depuis 2012 à l’Inventaire du Patrimoine culturel immatériel français, elle se perpétue dans certaines fermes. Cette tradition est particulièrement vivante en Gascogne et dans le Béarn. Elle mérite d’être redécouverte pour son authenticité et son lien avec la culture locale.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : La « pelère » est une tradition de la tuaille de cochon.
• Qui est concerné : Les agriculteurs et les amateurs de traditions locales.
• Quand : Depuis 2012, avec des événements encore actuels.
• Où : En Gascogne et dans le Béarn, France.

Chiffres clés

• Inscription à l’Inventaire : 2012

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Valorisation des pratiques traditionnelles.
• Démarches utiles : Participation aux événements locaux.
• Risques si vous n’agissez pas : Perte de savoir-faire culturel.

Contexte

La « pelère » est une tradition qui reflète l’identité culturelle des régions concernées. Elle est un symbole de la ruralité française et de la transmission des savoirs ancestraux. Cette pratique est essentielle pour maintenir le lien entre les générations et préserver les coutumes locales.

Ce qui reste à préciser

• Impact économique sur les fermes locales.
• Évolution des pratiques au fil des ans.

Citation

« La pelère est un art qui se transmet de génération en génération. » — L’Oreille en Bouche, 2026.

Sources

Source : L’Oreille en Bouche

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-01-18 11:14:00 — Site : soundcloud.com

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-01-18 11:14:00 — Slug : 150-oeb-en-bearn-la-pelere-ou-lart-de-tuer-le-cochon

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